祖传“珠宝饭”承载爱，爱在好意思食中世代相传。

在我孩子的成长岁月里，家里往往飞舞着炒饭的香气。

他们百吃不厌，我固然也就百作念不累啦！

我的炒饭，用料多，工序繁。领先，把饭煮好，放进雪柜。次日取出，弄松，再准备其他食材。将蒸熟的螃蟹剥壳剔肉，把鲜虾、叉烧、火腿细细地切成丁，胡萝卜切丝，长豆切粒，小葱切片，玉米剥粒。热油起锅，爆香小葱，倒入蛋沫，加入白饭，饭粒和蛋沫均匀掺和，最病笃的是，米粒和米粒道不同，谁也不粘谁。接着，渐次加入其他食材，不断地翻炒。临了，加入生抽、胡椒粉、鱼露和一丝糖，再撒上青葱，便大功胜利了。

捧上桌的炒饭，像一幅色调斑斓的概括画，红白黄绿褐，好意思不堪收，我称它为“珠宝饭”。

侵扰丰腴的“珠宝饭”百味纷呈，润而不腻的米饭透着鸡蛋浅浅的鲜，多样食材互相交汇又各施其才，犹如多样乐器谐和地碰击在沿路而奏出的交响乐，圆融和好意思。

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孩子们“哇哇”连声地大快朵颐，看到他们气吞江山的格式，就算再空泛，我也甘之如饴。

“珠宝饭”在我家还负有特殊的“职责”。

偶然，孩子考到好收货，会无庸婉词地提议条款：“姆妈，晚餐我不错吃‘珠宝饭’吗？”

我急巴巴地出门选购崭新食材，乐滋滋地炒出一大锅“珠宝饭”，能以此为孩子小小地庆贺一番，我心中涌出魁伟的无礼。

偶然，孩子们会放大我方的忧和愁，爱钻牛角尖；这时，我也会炒“珠宝饭”来为他们驱赶那条盘踞在他们心中的“毒蛇”。有一趟，就读小六的男儿和好友翻脸了，回家后眼泪吧嗒吧嗒地掉。晚餐时看到桌上的“珠宝饭”，尽管双眸还肿胀着，嘴角却已欢然翘起。大口大口地吃着时，确切问我：“姆妈，为什么炒饭里莫得螃蟹肉？”嘿嘿，明明在疗伤，确切还能发现我偷工减料！

在孩子“外皮的我”（行为和躯壳）与“内在的我”（心和脑）拚命茁长的时分，我总念念方设法让他们从味蕾到胃囊齐能深刻地感受到家的和善、爱的温度。

各自成婚立业后，孩子们既传承了我的食谱，也发展出自家新颖的食谱。有一天，男儿说：“姆妈，我要给您作念顿‘珠宝饭’。”我暗忖， “珠宝饭”工序繁琐，而这天又是她的功绩日，她怎么抽空来作念呢？但是，我知谈，成长后的孩子，不爱母亲叨絮，是以，我莫得问，只待坐享其功。晚上，她端上桌来的“珠宝饭”，让我双眸立马形成了霓虹灯。盘子里放着的，是纯白色的米饭、墨玄色的海苔、金黄色的海胆、橘红色的鱼子酱，光辉斑斓啊！男儿笑嘻嘻地说：“姆妈，这是肤浅版的‘珠宝饭’。”说着，嘱我用海苔把米饭、海胆和鱼子酱沿路卷起来吃。

薄薄的海苔脆而香，蕴含甜味的米饭将鱼子酱富有的鲜味激勉了出来，讲求柔和的海胆浓缩了系数海洋的精华，那种档次丰富的好味谈啊，使每一口齐形成了挥霍的享受。

男儿说：“姆妈，海胆和鱼子酱齐是你最爱的，我买了许多，您尽量吃吧！”

“珠宝饭”，有着已然的生命力。畴前，我以它来娇宠孩子；目下，它拐了一个弯，以另一个截然有异的状貌来溺宠我。

翰墨剪辑：钱卫

栏目剪辑：吴南瑶开云kaiyun

发布于：上海市