证券时报记者 唐强

“酒是陈的香”，年份老酒以特有的“时代魔力”，劝诱着稠密蚀本者。在传统印象里，年份酒经长时代陈酿，口感更甘醇、香气更浓郁，同期还具备一定储藏价值。

可是，酒局上，濒临包装风雅的“XX年陈酿”，内行东谈主士也不免质疑：价值上流的年份酒，究竟含几滴老酒基酒？

白酒年份酒市集乱象背后，是圭臬缺失、作秀严重带来的信任危险。联系部门还是起先。多位行业资深东谈主士暗意，惟一行业协会、监管部门与企业同病相怜，缔造健全行业圭臬，加强市集监管，普及产物品性，智商鼓舞年份酒市集果真健康有序发展。

真假年份酒

白酒营销竞争蛮横。

本年6月22日，洋河大曲以“真年份、真老酒”为卖点，推出零卖价59元的年份酒，靠近天下市集。洋河股份称，该酒接续经典绵柔配方，优选中枢产区基酒，100%三年陈。发布会上，洋河股份与京东完满计策协调，将在供应链优化、新品征战、数字化营销、东谈主工智能诳骗等维度发力。

孰料，8月初，今世缘经销商发布两张“炸药味”海报，案牍“3年？5年？10年？原浆、真年份？不管年份若干，好喝才是王谈”被指暗讽“真年份”新品。

随后，今世缘蹙迫知晓海报“非官方发布”，董事长顾祥悦公开表态“只讲我方好话，不讲别东谈主鬼话”。这场风云标明，白酒企业竞争已从市集份额争夺，转向年份酒圭臬谈话权较量。

白酒行业挤压式竞争加快，各大酒企将年份酒视为穿越行业周期的利器，头部酒企凭借基酒储备上风随性布局。

早在2019年，舍得酒业就提议“老酒计策”，在品性、品牌、市集等“基建”上插足无数东谈主力物力财力，明确以“老酒计策”为中枢逆势解围。

2024年，一双1971年交杯牌迥殊陈年五粮液被拍出200万元高价，刚烈了五粮液的老酒计策。五粮液暗意，跟着“少喝酒、喝好酒”“存新酒、喝老酒”的理念盛行，白酒产业将来将抓续发力老酒市集，升级陈大哥酒防伪系统，上线官方旗舰店。

2025年，珍酒等品牌纷繁推出年份酒新品。6月，珍酒李渡推出“大珍・珍酒”，建议零卖价888元，酒基酿造时代均早于或便是2020年，以20大哥酒调味。

年份白酒价钱溢价惊东谈主，一瓶“10年陈酿”售价可达上千元，而同系列非年份酒产物仅200元—500元。市集结构上，年份酒品牌荟萃度高，酱香型老酒成蚀本者首选，1000元—5000元是较为荟萃的价钱段。茅台陈大哥酒备受深爱，贵州茅台酒15年、30年、50年等是高端市集“天花板”，京东平台上，茅台50年53度500毫升装酱香白酒售价达26999元，远超圭臬版飞天茅台。

行业圭臬繁芜

跟着蚀本者对白酒品性、口感追求的普及，年份酒凭借特有风范与稀缺性，成蚀本市集新宠，限度显耀增长。当年五年，中国年份酒市集年复合增长率超20%，电商平台年份酒销售额逐年攀升。

京东超市与中国酒业协会搭伙发布的《2025年京东超市陈年白酒蚀本趋势解说》显现，中国陈年白酒市集走动限度已破1300亿元，瞻望将来五年将增至1500亿—2000亿元。

市集膨胀的同期，年份酒在工艺圭表、年份界定、质地条目等方面缺少协调圭臬，导致模糊办法、虚标年份等乱象频发。当今，行业对年份酒认定无协调圭臬，圭臬缺失成亟待贬责的问题。

酒类营销众人、识相营销总司理蔡学飞以为，年份办法缺少客不雅协调圭臬是行业近况。虽有联系规章与认定，但无强制拘谨力，企业对年份酒产物的界说多为自主四肢，与蚀本者脱节，激勉判辨繁芜。部分企业趁人之危、以次充好，挫伤了行业形象与蚀本者利益。

举例，不同酒企对年份酒界定互异：有的以基酒陈酿时代为准，有的以制品酒灌装时代为准，有的以陈年基酒占比为准，以致有企业将年份当营销噱头庸碌标注。这让蚀本者购买时困惑不已，难辨果真品性。

事实上，圭臬缺结怨作秀问题已引起行业协会与监管部门审视。中国酒业协会积极鼓舞年份酒圭臬制定，发愤缔造科学合理、可操作的行业圭臬，圭表市集顺次。

中国酒业协会理事长宋书玉明确暗意，年份酒圭臬体系构建是系统工程，亦然中国酒业产物圭臬体系中最复杂的系统，盘算推算是确保圭臬实行圭表，是中国酒业果真年份抒发的圆善体系。

自2006年头始，中国酒业协会便入辖下手筹划制定白酒年份酒团体圭臬，2019年负责发布《白酒年份酒团体圭臬》。该圭臬中枢是，年份抒发需为最低酒龄，即产物通盘基酒加权平均酒龄大于标注酒龄；主体基酒占比至少80%，且这80%需在第三方监督核查下标签标注；另外20%不予标注，是尊重白酒不同香型酿造旨趣及企业产物品性抒发的中枢本事、自主本事。

缺憾的是，此圭臬仅为行业自律圭表，无法律强制力。限度当今，仅部分白酒企业通过认证，仍有无数企业游离在外。

需多方协力保真

“老酒真假难辨、年份虚标、价钱虚高且无后续价值不断，严重梗阻蚀本者信任与行业生态。”中国酒业分析师肖竹青对记者暗意。

他进一步指出，当昨年份酒市集存在两大问题：一是老酒估值莫得社会招供的官方圭臬；部分企业或机构推出的老酒价钱虚高且不雄厚，“割生人韭菜”，影响行业信任；二是现存渠谈忐忑，仅歌德、华致酒行等少数限度企业主推，更多是烟酒行和门市部自行走动。

对此，蔡学飞以为，整治需从产业链各要领起先。坐褥端，严查基酒开端与工艺合规性，强制年份酒接收第三方认证并缔造区块链溯源体系，阻绝“串酒”勾兑和调色伪造四肢；流畅端，强化包材市集监管，堵截伪造标签、作念旧包装供应链，将物流企业纳入监管堵住伪物流畅；销售端，整治电商直播伪善宣传，条目昭示基酒年份及比例，对“窖藏”“原浆”等模糊表述制定强制性标注圭臬，加强蚀本者学问普及与维权意志培养。此外，还需缔造“黑名单”联动惩责机制，提高违警老本。

蔡学飞指出，联动机制要道在于联系部门深度绑定与社会共鸣缔造，需与电商平台缔造联防机制，强制“年份酒”要道词触发区块链溯源考据，鼓舞平台缔结《产区联管左券》，对单价低于老本线的年份酒实行流量限流，并分享销售数据；监管层面，搭伙市集监管总局根究放置售假平台的连带株连，注重遵法商户利益，最终酿成“泉源认证+平台共治+蚀本者举报奖励”的闭环治理体系。

肖竹青细则了部分企业的老酒计策努力，如泸州老窖发布“瓶储年份酒储藏价值指数”，以为这是行业的正向指引典范，有助于缔造蚀本者信任，鼓舞老酒市集健康发展。

现时，中国白酒年份酒市集经快速膨胀后，正处于要道转动点。贬责圭臬缺失与信任危险，既关系蚀本者利益，也关乎行业可抓续发展。

多位行业资深东谈主士暗意，惟一行业协会、监管部门与企业同病相怜，缔造健全行业圭臬，加强市集监管，普及产物品性，智商鼓舞年份酒市集果真健康有序发展。

总的来说开云kaiyun.com，果真的年份酒是品牌与蚀本者构建价值相通的口头，中枢在于“真”。果真的年份应是企业的尊容应许，亦然蚀本者采用的情理。