发布日期：2026-10-21 05:08 点击次数：200
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胡润百富
贵州茅台以1.9万亿元价值蝉联中国食物行业最具价值企业，比去年增长1%
五粮液价值增长2%，以5700亿元位居第二
农夫山泉以5300亿元的价值位居第三，价值暴增71%，强势保抓价值最高的软饮料企业
山西汾酒和海天味业价值均增长2%，以2450亿元并排第四
前十有4家白酒企业，比去幼年一家，因洋河跌出榜单前十
牧原、伊利、金龙鱼分别保抓价值最高的农牧企业、价值最高的乳成品企业、价值最高的粮油企业
泸州老窖和温氏保抓前十
8家企业新上榜，分别是安德利果汁、优然牧业、中国食物、巨星农牧、椰树、京基智农、五得利面粉、当代牧业
价值增幅最快的是德康农牧（92%）、农夫山泉（71%）、妙可蓝多（63%）、卫龙（56%）、娃哈哈（24%）、珍酒李渡（23%）
7家企业价值跌幅超10%：华润饮料（跌28%）、飞鹤（跌23%）、颐海国际（跌12%）、蒙牛（跌11%）、盐津铺子、华润啤酒和康师父控股（均跌10%）
白酒企业仍然最多，有22家，但比去幼年2家，比去幼年3家；食物抽象15家；农牧和软饮料各12家；调味品和乳成品各11家
北京上榜7家，上海6家，广州5家，成齐和深圳各有4家
上榜企业总价值7.2万亿元，比去年上升4%；百强门槛90亿元，比去年上升10亿元
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（2025年12月19日，上海虹桥）提供有质地的榜单与调研的胡润商议院联袂环球首发，本日于上海虹桥联接发布《2025环球首发·胡润中国食物行业百强榜》（2025 GlobalDebut · Hurun China Food Industry Top 100），按照企业市值或估值进行名次。上市公司市值按照2025年10月31日的收盘价筹画，非上市公司估值参考同业业上市公司概况凭据最新一轮融资情况进行估算。这是胡润商议院第五次发布“中国食物行业百强榜”。
2025年9月，十四届宇宙东谈主大常委会第十七次会议通过了《宇宙东谈主民代表大会常务委员会对于修改〈中华东谈主民共和国食物安全法〉的决定》，自2025年12月1日起本质。这次修法为联系范围食物安全责任夯实轨制基础，提供更好法治保险，确保东谈主民各人“舌尖上的安全”。
本次榜单中的“中国食物企业”是指公司总部在中国的企业，在中国A股或港股上市的外资控股企业也在商议范围内。外资控股企业在中国的全资子公司，如果未在A股或港股上市，则不在商议范围内，举例雀巢中国、厚味可乐中国、达能中国。
上榜的百强食物企业涵盖食物抽象、酒类、软饮料、乳成品、肉成品、调味品、烘焙、粮油、保健食物和农牧行业。本次榜单中的农牧企业包括主业是食粮莳植的企业（如北大荒），主业是提供农作物种子、种苗的农牧企业（如隆平高科）不在商议范围内；包括主业是牲口繁衍并提供肉成品原料的企业（如牧原），主业是饲料/动物疫苗等产业的农牧企业（如海大）不在商议范围内。
贵州茅台集团旗下的贵州茅台股份有限公司已孤独上市，因此茅台集团旗下其他非上市公司（如贵州习酒）单独筹画价值；中粮集团旗下多家公司（如蒙牛、酒鬼酒、中粮糖业）已孤独上市，因此中粮集团旗下的其他非上市公司（如中粮福临门）单独筹画价值。
本年上榜门槛为90亿元，比去年上升10亿元；前50名门槛为220亿元，与去年抓平；前10名门槛为1300亿元，与去年抓平。上榜企业总价值7.2万亿元，比去年上升4%。非上市企业25家，比去年多1家，比去年多3家，包括李锦记、娃哈哈、中粮福临门、贵州习酒等。
胡润集团董事长兼首席调研官胡润暗意：
“很欢笑再次与环球首发蛊惑，联接发布2025中国食物行业百强榜。这份榜单涵盖了好多中国蹧跶者熟知的品牌，以及它们背后的企业。东谈主们常说，食物是了解一个国度的贫困窗口。中国算作历史悠久的好意思食大国，积淀了丰富的好意思食文化，值得被更多东谈主了解和观赏。但愿这份榜单能匡助更多东谈主了解中国算作世界好意思食国度的魔力，也能引发年青食物企业束缚前行，为中国乃至全球食物行业注入新的活力和革新。”
“食物行业在咱们全球1000强和中国500强榜单中均稳居前十，占比5%，但增长乏力，在咱们全球独角兽榜中，食物企业占比仅2%，以饮品赛谈为主，比如元气丛林的气泡水、简爱的酸奶。中国的食物坐褥才略已远超实质蹧跶需求。按照产能，中国东谈主均每年可蹧跶15斤牛肉、25斤鸡肉、80斤猪肉；5斤茶叶、60斤牛奶、80斤包装饮用水。具体来看，最新一期胡润全球高质地企业1000强中，食物企业有44家，代表企业有雀巢、厚味可乐、百事。最新一期胡润中国500强中，食物企业有23家，代表企业有牧原、农夫山泉、伊利、海天。最新一期胡润全球独角兽榜中，食物企业有25家，其中中国代表企业有江小白、君乐宝，国外代表企业有好意思国的素食肉创业公司Impossible Foods、智利的替代卵白质公司NotCo等。”
“上榜企业总价值7.2万亿元，比去年上升4%。不外这一增幅，与沪指大盘近一年约20%的涨幅比拟，彰着失容。食物饮料总体属于传统行业，算作一个高度锻真金不怕火的阛阓，全体坐褥才略已趋于鼓胀，因此获取的资金加抓不及，涨幅过期于大盘。”
“本年新上榜的企业有8家，分别是安德利果汁、优然牧业、中国食物、巨星农牧、椰树、京基智农、五得利面粉、当代牧业。其中有6家是上市公司。安德利果汁初度上榜就进入榜单前70，价值135亿，以前一年增幅近70%。2025年上半年，公司净利润同比增长50%。在现时果汁与新饮料深受年青蹧跶者喜爱的阛阓环境下，其事迹增长主要收成于浓缩果汁销售额的显赫提高。”
“分行业看，总体涨幅最高的是农牧板块。德康农牧、圣农发展、神农集团、北大荒涨幅均进步10%。近期，大量农家具价钱处于低位，玉米、豆粕等主要饲料原料价钱下降，带动繁衍端利润空间扩大。”
“跌幅较大的是啤酒板块，上榜的6家啤酒企业全辖下落，其中华润啤酒跌幅10%。现饮渠谈（餐饮、夜场）复苏乏力，成为主要身分。此外，即时零卖崛起与传统经销体系的价钱矛盾，对企业价值产生了扰动。”
“榜单上，软饮料增多2家企业，乳成品增多2家企业，而白酒减少2家。白酒企业仍然最多，有22家，但比去幼年2家，比去幼年3家。此前白酒行业高景气时，不少企业趁势扩产，尔后续阛阓需求增速放缓，酿成了供需失衡局面，2025年全行业库存盘活天数达900天，畸形于库存酒需要两年半能力卖完。头部酒企凭借品牌和渠谈上风，基本盘保抓厚实，但边远区域中小白酒企业濒临库存压力、现款流病笃的情况，还出现营收和净利润下滑。”
“城市分散看，北上广深蓉位列前五。北京的上榜企业最多，领有7家。上海的部分上榜企业领有外资布景，比如金龙鱼由新加坡丰益国际集团控股、百威亚太由百威英博集团控股。深圳上榜企业多为软饮料企业，比如东鹏饮料、景田食物饮料、华润饮料。广州的非上市企业较多，比如王老吉大健康、乐禾食物、简爱。成齐则是前五惟一的非一线城市。”
“对比四年前第一份胡润中国食物行业百强榜，一个彰着的趋势是健康化。白酒企业上榜数目从岑岭时的26家降至本年的22家，肉成品企业从岑岭5家降至2家。同期，乳成品企业上榜数目从最低7家升至11家，农牧企业从最低9家升至12家。肤浅来说，即是蹧跶者减少‘喝酒’与‘吃肉’，关切‘食材’和‘养分’。”
环球首发平台独创东谈主周巧娥暗意：“环球首发平台与提供有质地的榜单与调研的胡润商议院本年是第五年共同发布中国食物行业百强榜单，这不仅是一份纪录食物企业价值与市时势位的榜单，更是一幅勾画食物产业韧性、活力与畴昔标的的动态图谱。其简直每一个食物品牌的名字背后，是大批个昼夜的匠心信守，是对品性豪厘必较的执着，是对阛阓趋势蛮横瞻念察的机灵，更是对亿万蹧跶者健康与信任的一份千里甸甸的答允。食物行业，关乎民生国计，贯穿千门万户。在复杂多变的全球经济环境中，中国食物企业所展现出的宏大韧性、革新活力与价值信守，是推进行业行稳致远的根底力量，亦然咱们民族自信在实体经济中的贫困基石。我谨代表环球首发平台，向所有这个词上榜企业致以最猛烈的祝愿，并向所有这个词为中国食物行业发展寡言耕种的慷慨者，抒发最真挚的敬意。”
前十名
主营品类分散
地区别散
价值增长最快的企业（按增长数额）
46家食物企业价值比去年增长，其中8家企业新上榜。
农夫山泉价值增长最多。去年农夫山泉茶饮料营收增长32%，业务占比39%，初度稀奇包装水成为第一大收入起原，尤其凭借其明星家具东方树叶在无糖茶细分范围酿成操纵性上风。2025年上半年包装水营收94亿元（+10.7%），基本复原至公论风云前水平。
德康农牧当今进步80%的生猪出栏量源自代养模式，大幅裁汰了固定资产干涉和折旧压力。其自主研发的德康Ⅱ系种猪更是展现出身得多、长得快的杰出上风。
价值增长最快的企业（按增长比例）
价值增幅最快的企业是德康农牧（92%）、农夫山泉（71%）、妙可蓝多（63%）、卫龙（56%）。
2025年以来，妙可蓝多加大奶酪新家具的开荒，遮掩儿童零食、家庭蹧跶及餐饮工业等多场景需求。餐饮工业系列收入同比激增36%，收成于百胜中国等大客户订单增长及国产奶酪浸透率提高。
去年，卫龙魔芋类家具所在的蔬菜成品板块同比增长59%，占总营收54%，初度稀奇传统辣条（调味面成品）成为第一大收入起原。卫龙在魔芋爽品类市占约70%，遥遥率先阛阓。
新上榜企业
价值下降最快的企业（按下降数额）
62家食物企业价值比去年下降或与去年抓平，其中5家下榜。
按全齐数值，下降最多的主淌若飞鹤、东鹏、洋河。
飞鹤营收结构相对单一，婴幼儿配方奶粉家具营收占比进步九成。然则，中国出身东谈主口比拟十年前接近腰斩，婴幼儿配方奶粉阛阓限制抓续萎缩，需求断崖式下滑。
胡润中国食物榜五年来，洋河本岁首度跌出榜单前十。洋河去年第三季度起营收和净利润双降，2025年第三季度蚀本3.7亿元，创连年最差单季发扬。去年行业平均存货盘活天数已达900天，而洋河存货限制攀升至197亿元，存货盘活天数达1135天。中枢单品梦之蓝M9实质成交价腰斩至1099元驾驭，阛阓理会度严重不及。
价值下降最快的企业（按下降比例）
4家企业价值跌幅较大：华润饮料（跌28%）、飞鹤（跌23%）、颐海国际（跌12%）、蒙牛（跌11%）。
2025年上半年华润饮料62亿元的营收中，包装饮用水家具收入52.5亿元，占比85%，而饮料业务仅占15%，比拟农夫山泉39%茶饮料占比，业务结构彰着单一。另外，农夫山泉一会儿杀入洁白水阛阓，用不到1元的绿瓶水径直冲击了怡宝的中枢本地。
历史数据
《2025环球首发·胡润中国食物行业百强榜》
子榜单
本次发布的榜单除了“中国食物行业百强榜”之外，胡润商议院与环球首发回共同甄选出近30家“全球地标优品”和“食物价值革新代表”。全球地标优品：雅茶・雅安藏茶、牛山青・广德黄金芽、辽参集团・有机辽参、力神・官参坊东谈主参、雨林古树茶・云南普洱茶、隆合茶业・牡丹王、谢裕大・黄山毛峰、羊大福・锡林郭勒牛羊肉、品品香・福鼎白茶、祁门红・祁门红茶、龙王山・安吉白茶、斛生记・霍山石斛、正山堂・金骏眉、白沙溪・黑茶、华山论剑西凤酒、古越龙山・黄酒、山里仁・宁国山核桃、东鳌鹿业・梅花鹿鹿茸系列、汤沟酒业、董酒。食物价值革新代表：艾戈兰博EGGLAB功能养分鲜鸡蛋、东阳光鲜虫草、玄羊液、官栈花胶、正北芪・北纬 41°黄芪酒、成义烧坊、臻味坚果、蒙牛・晚上好牛奶、御嬿燕窝。
联系信息
胡润全球高质地企业TOP1000
2025年12月，胡润商议院发布《2025胡润全球高质地企业TOP1000》。榜单主要以企业市值或估值为依据，列出了全球价值最高的1000强企业。好意思国以410家公司率先，中国以158家位居第二。
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2025年2月，胡润商议院发布《2024胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业价值进行名次。500强企业的总价值达到56万亿元。工业家具行业成为胡润中国500强企业的第一大行业，医疗健康位列第二，食物饮料名挨次七。
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2025年4月，胡润商议院发布《2024胡润品牌榜》，300强最具价值中国品牌上榜。金融行业以41个上榜品牌络续领跑，食物饮料行业以32个品牌位居第二。
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2024年12月，胡润商议院发布《2024胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》，寻找中国内地最见效的60岁以上品牌。中药、白酒、食物这三大行业占据了上榜品牌总额的半壁山河。
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2025年12月，胡润商议院发布《2025胡润全球餐饮企业价值TOP50》，按照企业市值或估值进行名次。麦当劳成为全球餐饮行业最具价值企业，价值1.54万亿元东谈主民币。好意思国上榜企业最多，共20家。中国第二，11家企业上榜，其中2家位居前十。
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2024年3月，胡润商议院发布《2024胡润中国预制菜坐褥企业百强》，榜单列出了预制菜范围最具实力的中国百强企业。主买卖务为食物加工的企业占比超一半，餐饮企业占比接近四分之一。
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2025年5月，胡润商议院发布《2025胡润中国茶业百强县》《2025胡润中国茶叶范围典范企业榜》及《2025胡润中国新茶饮品牌TOP20》。
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2024年1月，胡润商议院发布《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》，列出了中国葡萄酒行业实力最强的50个酒庄。位于宁夏产区的酒庄最多，山东产区第二，新疆产区第三。
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2024年4月，胡润商议院发布《2023胡润中国日用陶瓷企业榜》及《2023胡润全球十大艺术陶瓷城市》。广东是上榜日用陶瓷企业最多的省份，其次是湖南、江西、福建和山东。
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环球首发是网上丝路商贸干事平台，环球首发极力于将“一带沿途”及“进博会”各个国度的特质商品及文化，通过环球首发搭建的遮掩全球的“数字化干事平台”让全球用户通过线上和线下“环球首发出动国别馆”的方式近距离感受不同国度独有的历史文化布景，并现场体验试用不同国度的特质文化及家具。同期，将中国的传统文化及特质家具反向输出到相应的蛊惑国度，共同打造“经济会通”“文化包容”的利益共同体、气运共同体和背负共同体。环球首发极力于打造一个怒放、会通、多边共济的大数据生态平台！
对于胡润百富集团 Hurun Group
胡润百富极力于通过有质地的榜单和调研，饱读舞创业，饱读舞价值创造。
胡润百富以富豪榜系列而着名，叙述中国和全球见效企业家的故事。其他主要系列专注于年青企业和企业家，包括胡润独角兽榜、两个胡润畴昔独角兽榜、胡润U系和胡润新势力系列。
胡润百富已发展成为全球最大的创业企业榜单编制机构，通过胡润全球独角兽榜（价值10亿好意思元以上的创业企业）和两个胡润畴昔独角兽榜，列出了全球3000多家创业企业：胡润瞪羚是最有可能在三年内成为独角兽的创业企业；胡润猎豹是最有可能在五年内成为独角兽的创业企业。
胡润新势力企业和后生企业家系列关切的是近十年竖立的创业企业和45岁及以下的独创东谈主。
胡润U系包括U25、U30、U35和U40四个奖项，分别是价值100万好意思元、1000万好意思元、5000万好意思元和1亿好意思元且具有一定社会影响力的企业的独创东谈主或中枢变装。
其他榜单包括胡润500强系列，列出了中国和全球最具价值的企业；胡润全球高中榜，列出了全球顶尖非公立高中；胡润慈善榜，列出了最慷慨的慈善家；胡润艺术榜，列出了中国和全球最见效的辞世艺术家。
胡润百富亦然全球率先的商议中国高净值东谈主群的泰斗机构，始终跟踪纪录中国高净值东谈主群的变化，联袂金融机构、房地产、地点政府，以及高端生存方式品牌等蛊惑伙伴，发布了一系列专题薪金，比如：联袂中信银行发布《中国高净值东谈主群需求贬责白皮书》《解码中国“重生力”白皮书》《中国企业家眷属传承白皮书》《中国高净值东谈主群钞票贬责需求白皮书》《出洋需求与趋势白皮书》和《国际评释注解畸形薪金》，联袂建信信赖发布《中国眷属钞票可抓续发展薪金》，联袂泰康发布《中国高净值东谈主群医养白皮书》，联袂碧桂园发布《中国企业社会背负白皮书》等。此外还有始自2005年的《至尚优品——中国高净值东谈主群品牌倾向薪金》等。
胡润百富于今投资了十余家企业，涵盖出洋留学与国际学校、常识产权和旅游等行业；孵化了数家子公司，包括：21世纪百富学院，以百富榜企业家导师制、全程实战互动为特质，旨在打造国际化实战商学院；胡润百学，国际评释注解平台，为中国度长提供子女出洋留学、夏季营和见效学课程；胡润光谷，想象、地产、金融跨产业资源整合运营平台；胡润马谈，多年复旧华天参加奥运马术，并于2016年竖立了胡润英国马主会；胡润艺术荟，经营在十年内推出500位具有发展后劲的艺术家。
胡润百富指标成为全球最受招供的企业家创业精神推进平台，饱读舞阳光钞票不雅，饱读舞东谈主们终了创业梦思，饱读舞企业家发展企业的同期，心疼文化与社会背负，但愿蛊惑伙伴能在咱们的生态中找到价值，但愿咱们的团队能在各自范围赢得尊重。
朝上向善，引颈由富及贵的作风。
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